A Nemes Babér -Laurus nobilis törzses 90 cm törzsmagassággal 4-5 méter magas, növő örökzöld cserje. A babér a legrégebben ismert és elterjedt fűszernövény. Levele sötétzöld, felül fényes, alul matt, bőrszerű, , ép szélű, lándzsa alakú, illata jellemzően fűszeres, íze kesernyés.Átlagos vízigényű. Minden jó vízelvezetésű talajban szépen fejlődik. Napos, meleg hely hely kell számára, de a félárnyékban is jól fejlődik.