A Shirasawan juhar a japán juhar egyik kedvelt faja, amelyet leginkább egyedi levélformája miatt szeretnek. Moonrise Shirasawan juhar kora tavasszal élénk lime-sárga-zöld lombozatot hoz, amely skarlátvörös színűvé válik, ahogy kinyílik tipikus kagylóformájára. Ahogy a levelek érnek, a vörös árnyalatok eltűnnek, és csak az újonnan felbukkanó leveleken jelennek meg az ágvégeken. Fontos tulajdonsága még a teljes napsütéstűrő képessége is.