A "Bi Hoo" japán juhar közepes méretű, kb. 2 méter magasra nő meg. Levelei tavasszal sárgás-zöldek, lazac-rózsaszín színezékkel, őszre sárga-narancssárga színre vált. A növény különlegessége a bambuszhoz hasonlító, sárga kéreg, mely télen látszik igazán, amikor már ledobta a leveleit. Lombkoronájának köszönhetően igen kedvelt szoliter, illetve a japánkertek egyik legjellegzetesebb eleme.